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湖北鹤峰全鑫工贸粽叶有限公司

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大家知道的粽叶有哪些?粽叶|粽叶批发

发布日期:2016-11-01 11:39   关键词:
除了传统的苇叶、玉米叶,大家都知道还有哪些粽叶?
最佳回答
菰叶(茭白叶):其实最早的粽子是用用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状
元代粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶
明代才出现用芦苇叶包的粽子,而我国南方山区多用一种箬竹的叶子做粽叶,这才是真正的粽箬。
苇叶:现在绝大部分的粽子都用这种叶子
竹叶:粽叶又叫箬竹叶,比楠竹叶大很多,广东和四川有用甜竹叶来包粽子,但没粽叶香! (箬叶)提取物:金色盆地按GMP标准萃取高山有机新鲜粽叶(箬叶)有效功能因子,粽叶(箬叶)提取物富含粽叶多糖、粽叶黄***、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。●特点和功效:独具粽叶香和粽子风味,有较强的抗氧化、抗菌、抑菌等作用,是一种天然的功能食品添加剂(膳食营养补充剂)和保健品新原料。●应用:添加在粽子、竹筒饭、肉制品、膨化食品、月饼、即食谷物、焙烤食品等
槲叶:泡好的米放在一个大盆子里,包粽子的时候都是用两个槲叶交错叠放在一起,捞一把水中的糯米放在槲叶的中部,然后放上两颗红枣,相互几折,用煮好的稻草或是一种叫“羊胡子草”的东西轻轻捆扎起来,一个粽子就包好了。包好的粽子放在锅里去煮,很快,一种混合着槲叶和糯米清香的气味就弥散开来,沁人心脾,让人馋涎欲滴。
香蕉叶或干荷叶:如广东粽子。用干竹叶或新鲜青竹叶:如台湾粽子。硷粽通常是用青竹叶。咸粽则两种竹叶都有使用,但一般商家多使用干竹叶,较节省成本。北平粽子多用苇叶(一种芦草,叶形狭长,状似船)。粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分


主营业务:粽叶|粽叶批发|湖北鹤峰粽叶批发|湖北鹤峰箬叶|粽叶加工 鹤峰粽叶公司地处鄂西深山恩施土家族自治州有硒都之称,粽叶产地民风纯朴,天然资源丰富,有各种稀有药材、多种纯生态山野菜、茶叶;特别盛产含有丰富的硒元素、各种氨基酸、微量元素的箬竹资源。
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