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湖北鹤峰全鑫工贸粽叶有限公司

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棕叶-多年生草本植物-如何挑选粽叶?

发布日期:2016-10-28 18:12   关键词:粽叶|粽叶批发|湖北鹤峰粽叶批发|湖北鹤峰箬叶|粽叶加工
粽叶分两种,一是苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),另一种是箬叶(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区。

粽叶一些生长在陆地(箬叶),一些生长在水里(苇叶)在我国南方大部分一直用箬叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的" 绿色银行",面积达20万亩,产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的"一次性"。因此,被当今营养学家称之为"天然绿色食品"。

《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。



折叠编辑本段分类

张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇),生长迅速,杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质量好,大量苇叶运往外地作为棕叶皮。

地处西北边陲的张掖,到处有丰沛的水源,可说是水流淙淙,河道如织,因此湖边、河边丛生芦苇。芦苇是多年生草本纤维植物,无需管理,一年一收,是造纸纤维合成和编织工业的重要原料。张掖的苇产品还被多用于编织铺床、铺炕的芦苇席,房顶上的篙件,以及药材包装等。

箬竹属(l.nakai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,粽叶学名箬叶(indicalamus leaf),主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用,生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的" 绿色银行",面积达20万亩,产量达8000吨,它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香料香精和食物添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉,它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食物及餐桌上的装饰和食物的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状,粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食物包装,具备无污染和使用的"一次性",因此,被当今营养学家称之为"天然绿色食品",

《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利于、痈肿等功效,近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果,《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、小便不利于、喉痹、痈肿等功用。

折叠编辑本段使用

折叠手洗

做为粽子的容器。使用时,先用淡盐水泡,可以杀虫,泡完之后用毛巾或者软毛刷顺着叶脉的方向刷。一般来说,粽叶需要长时间浸泡1到2天,这样做出的粽子,容易吸收粽叶的香味。

折叠机器洗

棕叶清洗机由辅叶段,毛刷清洗喷淋段,清水喷淋段组成。浸泡好的棕叶由手工铺在铺叶段上,铺叶段由动力带动的网带组成。网带把棕叶输送到毛刷清洗喷淋段,上组毛刷辊与下组毛刷辊之间有一定的速度差,清洗棕叶时形成一定的搓擦力,从而模拟了人的动作能起到用手搓洗同样的效果。棕叶经过毛刷清洗喷淋段后又进入网带输送段,由人工收集。

一、技术参数

输送速度20米/分钟。

清洗量20000-30000张/小时。

减速机:NMVR075 1:15 0.75千瓦。

离心泵:BLC70/050 1台

BLC200/110 1台。


二、结构

辅叶段及清水喷淋段主要由机架、输送网带、传动装置、喷淋管路等组成。

机身采用优质不锈钢板折弯连接而成。机架上装有网带滚筒、传动机构等,用于带动和支承输送网带。

2.1 输送网带

输送网带是一种高强度的不锈钢波浪串条网带。网带的接头采用串条连成环状,套装在前后滚筒上。由于输送网带使用一段时间后拉伸下垂,故使用一段时间后需截短网带。

2.2 网带滚筒

网带滚筒为一空心筒体,它有主动滚筒和从动滚筒之分。主动滚筒带动网带运转,从而输送棕叶,从动滚筒由网带驱动运转。主、从动滚筒分别安装在机架两端,由滚动轴承支撑。

2.3 传动装置

传动装置安装在棕叶清洗机的中部,由减速机、链轮、链条等组成。其传动程序为:减速电机驱动链轮,通过链条带动网带主动滚筒,主动滚筒与输送网带通过磨擦力带动输送网带运行。

2.4 喷淋管路

喷淋管路安装在棕叶清洗机的出口段,由离心泵、不锈钢管路等组成。

毛刷清洗喷淋段

毛刷安装在机架上,分上下两排,上下毛刷的间隙约为0.3毫米(可调),上下毛刷有一定的速度差,在棕叶表面搓擦。

三、棕叶清洗机的开机准备、操作与维护保养

3.1 棕叶清洗机正常使用条件:

环境温度

周围环境温度为0-40摄氏度,并且24h内的平均温度不高于35摄氏度。

大气条件

空气中不得有过量的酸、盐、腐蚀性气体。在较低温度时,允许有较高的湿度,应注意由于温度变化而可能偶然发生的凝露(针对电器元件)。

海拔高度

海拔高度不超过2000米

电网质量

1、电压幅值波动不超过额定值(380伏)的10%,频率波动不超过额定值的2%。

2、各相电压应对称,电网系统的负序分量或零序分量不超过正序分量的5%。

3、置放地点应无高温辐射,应无强电场和强磁场干扰。

在符合棕叶清洗机正常使用条件下

3.2 开机前的准备

1、检查电气部分是否正常,设备是否可靠接地。

2、检查各机械传动部分是否正常,各紧固螺丝是否松动脱落。

3、检查棕叶清洗机上有无杂物,防护罩是否完好。

如上述均正常,即可进行开机操作。

3.3 操作与维护保养

1、棕叶清洗机的操作应专人负责。

★ 运行时严禁用手触摸传动辊子和传动部件,以确保安全!

2、水箱注满水,观察水泵运行是否正常(参考水泵说明书)。

3、注意观察棕叶清洗机的运行是否正常。

4、每日生产结束后应及时清除棕叶清洗机上粘附的杂物。

★ 严禁用水冲洗水泵、减速机、传动机构及电器控制箱。

★ 在清理前应确认关机,并有人监护电器开关,严禁清理时合闸!

5、每月检查传动链的张紧状况,对链传动装置加注一次润滑脂。

★ 检修前应确认关机,并有人监护电器开关,严禁检修时合闸!

6、运行5000小时后,拆洗滚动轴承并更换润滑脂,摩损严重的应进行更换。

7、每年为减速器换油一次。

如需备件,需提前20天通知生产厂家。

五 主要易损件表

序号 名 称 型 号 数 量 备 注

1 毛刷辊 φ84*1000

2 链条 08B

3 不锈钢轴承 6002

4 不锈钢轴承 6005

六、常见故障分析与排除

故障现象 产生原因 排除方法

机器不运转 1、传动机构卡阻

2、电器元件损坏 检查传动机构,使其运转灵活

更换电器元件

水泵不工作 参看水泵说明书 参看水泵说明书

棕叶清洗不干净 上下毛刷间隙过大 调整上下毛刷间隙

棕叶输送不顺畅 喷淋管喷水方向不恰当 旋转喷淋管,使喷水方向处于恰当位置

折叠挑选

在选购粽子时要警惕"返青粽叶"。一看外观,"返青粽叶"色泽青绿,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄;二闻味道,"返青粽叶"包的粽子煮后粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味;三看煮粽子的水,"返青粽叶"煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈现淡黄色。


挑选棕叶要当心那些用药水炮过的,现把有毒棕叶的识别方法介绍一下:第一,看颜色,颜色绿得发亮的不要买,无毒的发黄,越绿的越不好;第二,闻味道,没用药水泡的有棕叶的香味,如果是肉棕还有肉的香味;第三,好的棕叶用水煮过后水不发浑.

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主营业务:粽叶|粽叶批发|湖北鹤峰粽叶批发|湖北鹤峰箬叶|粽叶加工 鹤峰粽叶公司地处鄂西深山恩施土家族自治州有硒都之称,粽叶产地民风纯朴,天然资源丰富,有各种稀有药材、多种纯生态山野菜、茶叶;特别盛产含有丰富的硒元素、各种氨基酸、微量元素的箬竹资源。
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